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龙园茶业组织参加中茶院国家评茶师(员)培训班

pk10发布时间:2018/01/03 17:29

2015年7月3日—9日,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院(中茶院)联合世界茶文化交流协会在中国普洱茶第一县——勐海举办了第十二届国家职业技能评茶师(员)培训班。共计60余人参加了培训。

    作为西双版纳州龙头企业和云南省茶叶产业发展先进企业,龙园茶业对茶叶质量和茶叶审评高度重视,龙园茶业董事长李正行、总经理李朝健、副董事长李朝康亲自带领本企业员工和经销商近30人参加本次培训。云南海鑫堂等一些知名茶叶企业参加了培训。


课堂上,中茶院培训中心主任、国家一级评茶师赵玉香老师向各位学员介绍了评茶员职业技能的起源、发展及职业技能标准的制订过程,全面讲解了六大茶类的加工工艺、产地特征及基本品质特征,同时理论结合实践,指导学员品评70余种全国各产区代表性茶样,使学员充分了解原产地茶类如普洱茶、龙井、碧螺春、铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛等名优茶的产地特点及品质风格。


中茶院培训中心刘亚峰老师参与了理论与实践课程的讲解。



pk10此次培训特邀茶叶专家、云南省茶叶流通协会专家顾问委员会成员徐亚和老师为学员讲解普洱茶。徐亚和老师毕业于浙江农业大学,在云南长期从事茶叶的科研、教学与生产实践活动。


徐亚和老师首先解读了普洱茶的发展历史,以及经历了几次重大机遇后普洱茶的发展情况。他针对普洱茶几大产区不同的地貌特征和气候条件对普洱茶品质的形成进行了解读,并对老树茶、古树茶以及陈年普洱茶的特点详细进行了讲解,为学员厘清了关于普洱茶的许多观点。


培训结束前,全体学员认真参加了理论和实际操作考试。符合条件、报考评茶师、高级评茶师的学员还认真参加了论文答辩。授课老师严谨的治学态度、渊博的茶学专业知识、精彩的讲课以及严肃、规范的考试,都给广大学员留下了深刻的印象。大家普遍反映不虚此行,受益匪浅!


pk10本届培训班学员从香港、辽宁、河南、江西和广东、台湾、福建、云南等茶叶销区和产区汇聚在勐海,共同学习交流各大茶类的加工技术及品质鉴别。学员中不乏武夷岩茶、凤凰单丛及云南普洱茶等茶类加工及鉴别高手。大家边审评边交流,感到收获较大。


培训考试后,龙园茶业董事长李正行先生盛情邀请培训主办方中茶院的赵玉香老师、刘亚峰老师和承办方世界茶文化交流协会的林修源会长以及茶人李正海先生、郭子剑先生等,到位于景洪市告庄西双景的西双版纳龙园茶业大世界参观、交流。


西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带和驰名中外的普洱茶的发祥地,也是滇藏茶马古道的源头。


版纳普洱以品质以规模以历史文化的影响力而成为超过一般品牌意义的品牌。


pk10为了集中展示西双版纳普洱茶深厚的历史底蕴和独特的优秀品质,充分发挥普洱茶核心原产地的优势,加快推动普洱茶产业的发展,在着名茶人、茶叶专家、国营大渡岗茶场原场长、龙园茶业董事长李正行先生的倡导下,龙园茶业在告庄西双景新建了“西双版纳龙园茶业大世界”。


龙园茶业是集茶叶种植、生产、加工、销售、科研、茶文化、茶体验、茶旅游等为一体的现代化综合性茶叶企业。厂区面积共400余亩,有5个加工厂,并在大渡岗种植茶园近2万亩。


现有大渡岗龙园生态茶厂、勐海龙园茶厂、龙园营销中心、西双版纳州茶文化传播中心、龙园·融品茶文化馆、龙园茶业体验中心、西双版纳茶业大世界等七大分支机构。龙园茶业旗下品牌有“龙园号”、“几棵树”、“行天号”等,其中“龙园号”为云南省着名商标、中国普洱茶2006十大知名品牌、中国着名品牌。企业在主打普洱茶的同时,制茶类别还包括有机绿茶、古树红茶等。


pk10西双版纳龙园茶业大世界于2015年5月1日开业,总面积5000余平方米,里面成列着平常难得一见众多的大茶饼、大茶砖、大沱茶、大金瓜茶以及古树茶、老茶等。


pk10其中,最引人瞩目的是一棵重达20.6吨、高4.8米、直径2.86米的大茶柱。该茶柱已被大世界基尼斯认证为世界最大的茶柱。


西双版纳龙园茶业大世界将充分依托普洱茶核心原产地的条件和告庄西双景独特的区位优势,着力打造好自身品牌,使之成为西双版纳集茶知识普及、茶品牌展示、茶制作体验及普洱茶销售等为一体的一个十分重要的平台,为西双版纳乃至整个普洱茶产业的发展作出应有贡献!


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